En av mina favoriter, morotskakan, känns som ett måste när man har odlat
egna morötter över sommaren. Så nu var det dags!
Jag bakar min kaka i en rund springform, och har ett recept
som jag använt mig av i flera år. Kakan blir riktigt saftig och god.
Receptet har jag lånat ~HÄR~
Det fina fatet hittade på loppis tidigare i sommar för en tjuga.
I toppskick, så det blev ett riktigt fynd.
Så fint det var imorse med dimman som låg över sjön.
Alldeles vindstilla och lite kyligt i luften.
Frost låg kvar i gräset på vissa ställen och det skimrade
så fint.
Nu börjar asparna nere vid sjön skifta färg till orange och röd.
Tacksam att det blev en sådan här fin dag just när man är ledig.
I år är det verkligen ett äppelår. Äter fler äpplen om dagen och vi har
gjort paj och kokat äppelmos. Har en hel del kvar som jag ska göra lite mer mos av.
Det är smidigt att frysa in äppelmos i påsar och ta fram efter behov.
Solrosorna stod sig fina länge, men nu har de tyvärr gett upp.
Imorse blev vi väckta av ett telefonsamtal. En kalv var på rymmen!
Bara att skynda sig dit och se efter. Vi hittade honom inte först. Troligtvis stod
han i något buskage och gömde sig. När vi var på väg tillbaka till koflocken hör
vi att han kommer och skriker bakom oss. Då har han gått upp på vägen
och visar tydligt att han vill följa med oss tillbaka.
Sen gick vi tillbaka till de andra. Nisse gick först och ropade och kalven
bara följde efter. Så smidigt!
Han var glad över att få komma in igen och hungrig var han också.
Började dia på en gång. Så han hade nog varit ute några timmar.
Vi har haft besök av en bäver nyligen som varit och gnagt
på ett träd nere vid sjön.
Ett träd som vi lämnat och som är bra att
sätta fast båtar vid. Bävern tyckte visst annat...
Inte långt kvar!
Han hade t.o.m. varit och bitit lite på flotten också.
Tillsammans med hallonkvistar och några torkade
grässtrån av grövre modell så tyckte jag att det blev riktigt fint.
Ringblommor är så tacksamt att så för de blommar under en
sådan lång tid. Jag plockar och plockar och det kommer nya blommor
hela sommaren och hösten.
Så det är absolut något jag ska så nästa år igen.
En dag tidigare i veckan var en sådan dag då det småregnade hela dagen.
Det var grått och disigt från morgon till kväll.
Just den dagen bestämde sig en kviga för att smita ur hagen, givetvis.
Så vi fick springa oss blöta i högt gräs för hon var inte så värst samarbetsvillig
heller. Men till sist fick vi iallafall in henne i hagen igen.
Blöt upp till knäna var vi, men glada för att hon var på plats
där hon skulle vara.
Dimman låg tät över bergen.
Hon ser rätt så nöjd ut över att vara tillbaka tycker jag!
Det är inte bara korn som växer på våra åkrar. I år har vi haft en hel del
solrosor som dykt upp bland säden.
Troligtvis har några småfåglar blivit matade med solrosfrön under vintern.
Fick ihop till en fin bukett!
Nu märks det verkligen att hösten är på intåg. Löven skiftar om till
andra färger och det är en annan luft. Så fort solen försvinner bakom ett moln
så blir det kyligt.
Idag har det dock varit riktig sommarvärme. Så härligt!
Över tjugo grader varmt och mot väggen på baksidan av huset
stod termometern på över trettio grader mitt på dagen.
Nu väntar regn i några dagar. Så det kändes skönt att få
haft dessa fina dagar.
Det har nästan varit vindstilla på sjön hela dagen idag.
Varmt i vattnet var det inte!
En kväll här i veckan tog jag en hink och for till skogs ett par timmar
för att kika efter lingon. Det finns gott om lingon i år!
Hade jag haft en till hink hade jag fortsatt, men är hinken full
så är det bara att åka hem igen.
Fin utsikt hade jag när jag plockade!
Jag hade verkligen tur med vädret. Det var sommarvärme och solen
sken. Inga mygg behövde jag slåss med heller.
