{ Chokladsockerkaka - En favorit }

En kaka som jag bakat rätt mycket den senaste tiden är denna
otroligt goda chokladsockerkaka. Den är så saftig och god.

Bakade den till jag fyllde år, sen gjorde en till förra helgen då vi hade
besök och just nu står en i ugnen och är alldeles strax klar.

Receptet har jag lånat från: Länk ---> Lindas Bakskola,

Ca 12 bitar

3 ägg
3 dl strösocker
½ dl kakao
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
125 g smör, smält
1 dl mjölk

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen. Tillsätt smör och mjölk. Vispa snabbt ihop allt till en smet.

2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter.

3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 37–40 min. Låt den svalna i formen. Stjälp upp kakan på en tallrik.