I december brukar det bli att vi äter mer risgrynsgröt än
vanligt. Det är ju så gott och lämpligt med de där färdiga korvarna
som bara är att värma. Nu före jul är det ju oftast bra pris på dem också.
Har köpt på mig ett gäng hyacinter som står lite överallt.
De doftar gott, sådär lagom starkt.
De här blåa är ju otroligt fina.
I år har vi testat att göra iordning en egen julskinka.
Från en gris som haft det riktigt bra.
Vi lade den i saltlag i närmare två veckor, sen ugnsbakade
vi den och till sist en griljering på det.
Provsmakade igår och det smakade riktigt bra!
Så nu blir det många skinkmackor framöver.
Inte samma rosa färg som de man köper färdigkokta i
butik, men huvudsaken att den smakar gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar