{ Blåbär och Hallonrutor }

Idag kände jag för att baka lite när jag kom hem från jobbet. Dessa blåbär och hallonrutor är inte så dumma.
De är faktiskt riktigt goda, sådär perfekt sega som jag vill ha dem.

En massa blåbär och hallon ska det vara på och toppa med mandelspån. För att de skulle bli ännu finare
vid fotografering strödde jag över lite florsocker.

200g smält smör
6 dl socker
6 dl vetemjöl
4 ägg
1 tsk vaniljsocker

Bär och Mandelspån

Smält smöret och åt det svalna.
Blanda de övriga ingredienserna till en jämn smet. Rör ner smöret.
Bre ut smeten på en klädd bakplåt och strö över bär och mandelspån.

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter på 175 grader.

Skär i rutor när den svalnat.

♥  ♥  ♥