{ Rabarber }

Den här tiden på våren, nu alldeles i början när de har dykt upp
 i rabatten är de som allra godast. Senare under sommaren blir de så hårda och träiga.

Jag brukar skära upp ett gäng i mindre bitar och lägga 

i frysen så att jag har över vintern också. 

Perfekt när man känner för att göra en paj eller kräm.

Vi har hunnit med flera pajer redan och fler ska det nog bli!