{ Att lyxa till det lite på en torsdag }

Vi slängde ihop en paj till kvällsfika idag. 

En vanlig smulpaj med hallon och röda vinbär som är en väldigt god kombination. 

Vi har ganska mycket bär kvar i frysen från i somras och då passar det fint med en paj. 

När det kommer till bärpajer så gillar jag denna deg bäst. 

Själva degen är också väldigt god innan den är gräddad, så det händer att det

slinker ner lite innan den stoppas in i ugnen... 

Mycket sås till ska det vara! 

Smulpaj

3 dl vetemjöl

1 dl socker

150 gram smör

1 tsk bakpulver

vaniljsocker

225 grader i ca 20 minuter.