{ Kokostoppar }

Då jag fyller år snart, så kände jag att det var dags att fylla på fikaförrådet. 

Jag bakar gärna en del själv och denna gång blev det något så enkelt som kokostoppar. 

Så goda så att det är svårt att bara ta en! 

Kokostoppar

50g smör

2 ägg

1dl socker

5-6dl kokosflingor

Smält fettet. Blanda ägg och socker. 

Tillsätt kokosen och fettet och låt sedan stå i ca 10 min för att svälla. 

Lägg ut på en plåt klädd med bakplåtspapper. 

 Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.  

Lossa dem sedan från plåten innan de kallnat. 

Vill man sedan ha choklad i botten så är det bara att doppa dem 

när de kallnat.

♡